(DİYARBAKIR) – Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Halk Ekmek Fabrikası’nda günlük üretilen 40 bin ekmek, dört merkez ilçedeki 43 “Nane Gel” büfesinde 10 liradan yurttaşlara ulaştırılıyor. Buradan ekmek alan yurttaşlar, fiyatlara yetişemediklerini ve aylık ekmek masrafı hesaplandığında “en azından bir yarayı kapatma şansı olduklarını” dile getirdi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında 4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine kurulan Halk Ekmek Fabrikası, tam otomatik ve son teknoloji makine parkıyla hizmet verecek şekilde tasarlandı.
Günlük 40 bin ekmek üretilen fabrikada, üretim kapasitesinin günlük 100 bin ekmeğe çıkarılması planlanıyor. 13 Temmuz’daki açılışın ardından fabrikada üretilen ekmekler Sur, Yenişehir, Kayapınar ve Bağlar ilçelerindeki 43 “Nane Gel” büfesi aracılığıyla uygun fiyatla sofralara ulaştırılıyor.
Huzurevleri mahallesinde esnaflık yapan Mahmut Önen, Halk Ekmek uygulamasını yerinde bulduklarını belirterek, “Özellikle maddi durumu düşük olan yurttaşlar açısından ekmeğin uygun fiyatlı olması çok önemli. Çünkü ekmek temel ihtiyaç maddesidir. Belediyenin bu tür çalışmalarının devam etmesini ister ve destekleriz. Kepekli ekmek, simit gibi farklı ürünlerin de satışa sunulması güzel olur” dedi.
“EKMEĞİ KALİTELİ BULUYORUM”
Esnaf Mehmet Ekinci ise halk ekmek büfesine yoğun ilgi gösterildiğini ifade ederek, “Belediyenin açtığı büfeye yurttaşlar büyük ilgi gösteriyor. Ekmekten de çok memnunlar. Ben de ekmeği inceledim, gerçekten kaliteli. Bu hizmetten çok memnunum” diye konuştu.
İlk kez Halk Ekmek büfesinden alışveriş yaptığını söyleyen Zeynep Arslan, uygulamanın aile bütçesine katkı sunacağını belirterek, “Bence çok güzel bir uygulama. JINKART’tan sonra bunun da hayata geçirilmesi çok iyi oldu. Ekmeğin fiyatı oldukça uygun. Büfenin önünden geçerken gördüm ve ilk kez aldım. Fırınlarda ekmeğe sürekli zam geliyor, fiyatlara yetişemiyoruz. Ekmeğin 10 lira olması aile ekonomisine katkı sağlayacak. Bu uygulamanın devam etmesini istiyoruz” ifadelerini kullandı.
“DİYARBAKIR İÇİN ÖNEMLİ BİR ÇALIŞMA”
Kent sakini Abdulkerim Burçun da projenin kent için önemli bir hizmet olduğunu dile getirerek, “Hizmet çok iyi oldu. Diyarbakır için önemli bir çalışma. Hayırlı uğurlu olsun. Fiyatı da uygundur” dedi.
Medeni Tunç da, “Güzel bir hizmet. Daha önceden üretilmesi, halka sunulması daha güzel olurdu. Yurttaşlar maddi olarak gerçekten kötü durumda. 5 lira 5 liradır yurttaşlar için. Bunu aylık olarak hesapladığımızda en azından bir yarayı kapatma şansı oluyor. Tadı güzel, ben onaylıyorum. Gönül ister ki tüm hizmetler böyle olsun” diye konuştu.
Uygulamanın önemine dikkati çeken Okan Yüksekbağ ise “Doğrusu geç bile kalınmış bir uygulama. Ekmeği iyidir. Memnun kaldık. Teşekkür ederiz bu hizmet için. Ekmeğin tadı da güzeldir. Çocuklar beğeniyor ve bize ‘Getir’ diyorlar. Ben de onlar için almaya geldim” dedi.
“FİYATI UYGUN, TADI GÜZEL”
Halk ekmeği ailece severek tükettiklerini aktaran Ahmet Karataş da “Halk ekmek gerçekten çok iyi. Fiyatı da uygun. Tüketiyoruz, gayet güzel. Çocuklar daha çok seviyor. Bu ekmekten tost da yapıyoruz, yumurtayla beraber yağda kızartıp öyle de tüketiyoruz” ifadelerini kullandı.
